前に同市内の皿谷に行ったとき、ちょっと甘めのスープが嫌で「寒河江の代表格」と聞いていた皿谷が俺の好みじゃなく、寒河江にラーメン食いに行くのをためらっていました。
福家そばや
あのじいちゃんもラジオでCMしてますが、皿谷とは全く違う味です。
内陸には珍しい魚ダシ系のスープです。(魚と鶏のあわせだと思う。)
俺は好きでした。新庄の一茶庵本店を思わせる味です。いわゆるこくのある味わいのあるスープ。満足できました。
ワンタン麺は普通盛りでもワンタンの数結構多いんですね。その分麺は少なめ。
食べに行く価値
あるとおもいます!
福家そばや (ふくやそばや)
TEL 0237-84-2770
住所 山形県寒河江市本町3-5-22
営業時間 [月~金] 11:00~16:00 17:00~19:30 [土・日・祝] 11:00~19:30
定休日 火曜日
ホームページ
http://www.yamagata-fukuya.com/